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冰雕，顾名思义就是在冰上雕刻出各样的东西，比如:动物，家庭用品等。早在我国东北，因天寒地冻，经常冰天雪地，门外积雪盈尺，那时已有人将河水结成的冰块鉴取雕成简单形状以盛物，故冰雕早应发源于中国。随着冰雕行业的发展越来越多的进入中国市场。

除了这些冰雪小屋之外，历史学家指出全世界冰雪宫殿的建造可以追溯到250多年以前。1739年，在圣彼得堡的涅瓦河河畔建造了雄伟的帕拉*奥宫殿。在1883年加拿大蒙特利尔举行的首届冬季狂欢节上，雕刻者用重达227千克的冰块雕刻了一个75平方米的城堡。
大中小型冰雕馆的用途:
冰雕是一种雅俗共赏、赋抽象于具象之中、具较高欣赏价值的艺术。投资人以一次性投资的方式，通过选址游乐园或公园建设大小不一的冷库，在里面雕刻各种冰雕艺术作品，以有偿供游客欣赏。随着我国个人与家庭财富的不断增加，人们越来越渴望改善精神生活品质，为此很多大城市冰雕馆应运而生，根据中国经济的快速发展将会有更多的冰雕馆出现。是很多商家老板很看好的一个行业。也是值得投资的行业。

冰雕展的好坏怎么分辨: 
1、冰块是否透明,即原材料要晶莹通透.
2.做工是否精细.冰雕展跟其他雕刻一样,同样讲究线条流畅,轮廓分明.该圆润的地方要圆润,该凹凸的地方要凹凸; 
3.作品是否有神,作品的神韵首先在于轮廓形态要准确;其次看雕刻精细程度,是否光滑圆润,是否有凹凸有致,如立方体看是否规矩.三是看有不有活灵活现的感觉.

冰雕的装饰环境功能介绍：
就是按照一定的构思和设想，用冰雕在有限的空间里创造出视觉美观的*特环境，供人审美欣赏。这其中又分装饰不同的环境，主要有：装饰园林环境，就是用冰雕及冰建筑等根据主题需要和布局安排，用冰雕和冰建筑等在冬季冷清寂寥的园林中创造出已有的园林和谐一致的冰的园林。哈尔滨冰灯艺术博览会便是园林环境装饰的典型。装饰单位环境，就是在单位（包括居民）庭院或门前的冰雕。装饰街路广场环境。装饰餐饮环境，就是宴会冰雕。装饰展馆环境，就是在展馆或冷库里布置冰雕对外展出。哈尔滨在亚热带和热带地区举办的冰雕冰灯展览，都是在这样的环境中进行的。装饰环境功能是冰雕的主要的功能，其他的功能多是由此生发出来的。

冰雕的价值:
装饰就是按照一定的构思和设想，用冰雕在有限的空间里创造出视觉美观的*特环境，供人审美欣赏。这其中又分装饰不同的环境，主要有：装饰园林环境，就是用冰雕及冰建筑等根据主题需要和布局安排，用冰雕和冰建筑等在冬季冷清寂寥的园林中创造出已有的园林和谐一致的冰的园林。装饰单位环境，就是在单位（包括居民）庭院或门前的冰雕。装饰街路广场环境。装饰餐饮环境，就是宴会冰雕。装饰展馆环境，就是在展馆或冷库里布置冰雕对外展出。